Menukaart
vlees
Ribeye / zoetzure rode ui / cornichons / truffel / balsamico
Ossenhaaspuntjes / bbq saus / rode ui / chips
Kippendij / littelgem / chipotle / limoen mayo
Runder sucade / pico de gallo / mais tostada / sour cream
Ribs / bosui / tempura crunch
Buikspek / limoen / zoete aardappel / guasacaca saus
Steak / friet / parmezaan / kruidensalsa / truffelmayo
Tempura kip / gochujang salsa / sesam zaad / bosui
Rundertartaar / truffel / aardappel / kroepoek
vis
Curry bouillabaise / aardappelchips / inktvis / parmezaan
Ponzu / zoete aardappel / radijs / chili
Krab / paprikamayonaise / sla / crunch van maïs
Maïs kroepoek / tonijn / mango / bosui
Gamba’s / knoflook / peterselie / peper / limoen / tostada
Limoen / unagi / sla / watermeloen / sesam
Coquilles / truffel / knolselderij
Avocado / bosui / jalapeño / maïs tacos
Gamba’s / spinazie / parmezaan / sesamdressing
vega
Mexican flatbread / 2 smeersels
Aji verde mayonaise / deegwaar gevuld met kaas
Verse guacamole / maïs crackers
Cassave / zoet zuur rode ui / aji verde cream
Edamame / chimichurri
Komkommer / sesam / knoflook / tuinbonenchips
Aubergine ingelegd / miso mayo / furikake / gebakken uien
Spitskool van de bbq / kimchi saus / kruiden crunchy / watermeloen
Zoete aardappel friet / aioli / brava saus / bosui
sushi
Ebi / zalm / avocado / spicy mayo
Tonijn / komkommer / wasabi mayo
Krokante kip / zwarte sesam / soja mayo / chipotle
Garnalen / unagi / kadaifie deeg
Gerookte ribeye / avocado / komkommer / truffel
Krab / avocado / komkommer / hoisin / bosui
sashimi
ceviche
Zoete aardappel / gepofte maïs / limoen / koriander / chili
Zoete aardappel / gepofte maïs / leche de tigre verde / koriander / chili
bowls
Rijst / biefstuk / avocado / maïs / komkommer / edamame / rode kool
Rijst / kip / avocado / maïs / komkommer / edamame / rode kool
Rijst / zalm / avocado / maïs / komkommer / edamame / rode kool
Rijst / tonijn / avocado / maïs / komkommer / edamame / rode kool
Rijst / mango / avocado / maïs / komkommer / edamame / rode kool
hoofdgerechten
bijgerechten
Mayonaise
Truffelmayo / parmezaan / gebakken ui / peterselie
Brava saus / aioli / bosui
Kimchi / watermeloen
sauzen
Lunch
(tot 17:00 uur te bestellen)
Met brood / mosterd
Guacamole / gekookt ei / brioche brood
Truffel / brood / sla / balsamico
Pikante kip / kaas / rode ui/ tomaat / guacamole
snacks
desserts
Zachte chocoladetaart / kokos magnum
Krokante pancakes / vanille ijs / kaneel
Donuts / crème brûlée / sinaasappel sorbet
Mix van onze dessertkaart
Vanaf 2 personen te bestellen
cocktails
Wodka / vanille / passievrucht / citroen / eiwit
Lychee likeur / eiwit / rozensiroop / citroen
Havana club / mandarijn / winter spice / limoen / munt / ginger beer
Tequila / lychee likeur / malibu / citroen / framboos / eiwit
Wodka / kahlua / espresso / vanille
Havana club / aperol / passievrucht / ananas / citroen
Bobby’s gin / kokosnoot / framboos / citroen / cranberry / ananas
Elderflower likeur / peer / wodka / citroen / kaneel / eiwit
Gin & tonic
Kruidnagel met sinaasappel
Komkommer
Aardbeien
non-alcoholic
Vlierbloesemsiroop / Rozensiroop / citroen / cranberry
Limoen / bloedsinaasappel / ginger beer
Ananas / cranberry / kaneel / passievrucht / citroen
Alle op deze website vermelde en getoonde gerechten zijn onder voorbehoud van typfouten, beschikbaarheid en actuele inkoopprijzen.
