Dinerkaart

17.00 – 21.00

Dinergerechten

4-Gangen surprisemenu
39

Laat u verrassen door onze chef!

5-Gangen surprisemenu
45

Geniet van verschillende gerechten

Flatbread
5,40

Spaanse aioli, Thaise pesto

Rundercarpaccio Clare Valley
10,90

Parmezaan, spekjes, rode ui, kappertjes, pijnboompitjes, truffelmayonaise

Sashimipizza
13,90

Tonijnsashimi, wonton, ricottacreme, soja, gember, sesam, wasabimayonaise

Caesarsalade met krokante cajun kippendijen
11,80

Parmezaan, croutons, ei, tomaat, spekjes, ansjovis, knoflookdressing

Beef tataki
10,80

Togarashi, ponzu, knoflook, nori, sesam, rode peper, bieslook

Tonijntartaar Asia
13,90

Avocado, bosui, sesam, soja, nori, wasabimayonaise

Gamba's in knoflookolie
10,70

Citroen, rode peper, verse kruiden, brood

Krokant buikspek met Kingkrabsalade
10,90

Mangochutney, cress, sesam, kimchimayonaise

Gegrilde groenten (uit de houtskooloven)
8,90

Bio olijfolie, gerookt zeezout, groene asperges, seizoensgroenten

Thaise kokoslimoensoep (2 stks.)
8,40

Shiitake, gamba’s, koriander

Bao-bun met krokante Pekingeend (2 stks.)
10,80

Hoisin, zoetzure komkommer, bosui, sesam, rode peper

Langoustinebisque (2 stks.)
10,90

Krokante toast, rouille, cognac, verse kruiden

Coquilles met gedroogde serranoham
14,90

Sherry-safraansiroop, bio olijfolie, cress

Minihamburger (2 stks.)
10,90

Brioche brood, kaas, tomatenrelisch, ui, mayonaise, bbq-saus

Taco met gamba's en avocado (2 stks.)
13,60

Antiboise van tomaat, limoen, knoflook, rode peper, koriander

Saté van kippendijen (uit de houtskooloven)
10,80

Pindasaus, kimchi koolsalade, kroepoek, krokante ui, bosui, sesam

Verse friet
4,40

Mayonaise

Werelds friet
6,20

Tonkatsusaus, bonitoflakes, Japanse mayonaise

Desserts

Cheesecake New York style
3,70

Framboos, amandel, oreo, witte chocolade

Ricotta met fruit
3,70

Rood fruit, blauwebessencoulis, munt, crunchy kletskop

Tiramisu
3,70

4 soorten likeur

Kaasplank (2 à 3 pers.)
14,90

Selectie van 5 kazen, vijgenbrood, appelstroop, noten

Borrelgerechten

Pata Negra Iberico (80 gr.)
14,80

Cornichons

Flatbread
5,40

Spaanse aioli, Thaise pesto

Chipirones (gefrituurde inktvisjes)
8,40

Aioli, citroen, zeezout, verse kruiden

Charcuterie
13,90

Coppa di Parma, Iberico chorizo, serranoham, cornichons

Gemarineerde olijven
3,60

Provençaalse kruiden, knoflook, honing

Belgische garnalenkroketjes
9,90

Whisky cocktailsaus, citroen

Kaasplank (2 à 3 pers.)
14,90

Selectie van vijf kazen, vijgenbrood, appelstroop, noten

Gamba's in knoflookolie
10,70

Citroen, rode peper, verse kruiden, brood

Bourgondische bitterbal van Ad van Geloven (1 stk.)
1

Mosterd, mayonaise

Frikandel speciaal van Van Lieshout
7,60

Mayonaise, curry, ui, krokante ui

Gemengd bittergarnituur (12 stks.)
12,90

Mosterd, srirachamayonaise, mayonaise

Korean crunchy chicken (6 stks.)
10,80

Srirachamayonaise

 Vegetarisch

 Veganistisch

 Glutenvrij

 Lactosevrij